[Recette végétarienne, sans lactose] Depuis que j’ai arrêté le gluten, il y a plus de 7 ans maintenant, il y a des aliments qui me manquent, et que je n’ai […]
Pain d’épices ultime
Granola orange et chocolat
[Recette végétalienne et sans gluten] J’aime beaucoup le granola, mais ceux du commerce sont souvent, ou trop sucrés, ou bourrés de cochonneries. Dès fois la composition me plait bien, mais […]
Confiture crue à la banane et aux figues
[Recette crue, végétalienne] Avec les dernières figues de la saison, dommage qu’elle soit si courte, j’ai préparé une confiture crue ou plutôt pour le mouvement « Raw » (cru, brut), de la […]
Biscuits moelleux au quinoa et à la banane plantain
[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette de biscuits très moelleux qui me font penser à certaines barres de céréales ( les très molles), dont je tairais le nom. […]
Pains d’épices à la farine de chataigne, cuits en bocal
[Recette végétalienne, sans gluten] Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande et bien moelleuse de petits pains d’épices cuits en bocal. Et c’est justement leur cuisson en bocal qui leur […]
Smoothie bowl exotique aux graines de tournesol
[Recette végétalienne, sans gluten, crue] Il y a un petit moment que je ne vous avez pas proposé une recette de smoothie bowl. C’est quelque chose que j’aime vraiment me […]
Chia pudding au lait de coco, citron vert et ananas.
[Recette végétalienne] Voici un chia pudding façon pina colada, avec une association de lait de coco, ananas et du citron vert pour la fraîcheur. Ce qui est bien avec ce […]
Chia pudding ombré à la framboise
[Recette végétalienne] Je suis fan des chia pudding, aux fruits, au chocolat, avec toutes sortes de lait végétaux (amandes, noisettes, coco,…), avec des jus de fruits (pomme par exemple), avec […]
Baked oatmeal ou porridge au four
[Petit déjeuner, recette végétarienne, option vegan ] C’est un concept qui m’avait un peu intrigué, le « Baked oatmeal ». C’est un porridge cuit au four. Pratique puisqu’on peut le faire la veille […]
Crème de sarrasin à la fraise
[Recette végétalienne, sans gluten, Petit-déjeuner ] Voici une recette de petit déjeuner que je fait souvent : la crème de sarrasin au fruits frais. Aujourd’hui, c’est avec les fraises du […]