[Recette végétalienne] Voici la recette pour faire manger du tofu aux récalcitrants ! En tout cas, cela a bien fonctionné chez moi. Cette recette très exotique, de petites bouchées au […]
Bouchées de tofu à la menthe et cacahuète
Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe
[Recette végétalienne] Une recette qui m’a toute suite fait de l’oeil sur le site de Florence : « Un flo de bonnes choses« , cette crème de courgette aux pois-chiches et à la […]
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco
[Recette crue, sans gluten, végétalienne] Dans la lignée des desserts de fruits que j’adore… La version de la tartelette crue à la framboise et crème de coco, cette fois-ci. Vous […]
Panna cotta au lait de coco et fruits rouges
[Recette végétalienne] La panna cotta vous connaissez ? Mais savez-vous que moyennant quelques adaptations on peut la faire avec du lait végétal ? Le lait de coco, assez gras est […]
Agua fresca à la pastèque et au citron vert
[Boisson fraîche] Connaissez-vous les aguas frescas ? Littéralement « Eaux Fraîches », ce sont des boissons sans alcool, d’origine d’Amérique du Sud. Généralement faites à base de fruits frais, d’eau et de […]
Crème froide de carottes à l’orange et au cumin
[Recette végétalienne] Me revoilà après quelques jours d’absence de la blogosphère. Parce que, d’abord, j’avais pris une semaine de vacances en Charente-Maritime, puis ensuite les orages ont grillé ma box […]
Tagliatelles de courgettes façon thaï
[Recette végétalienne] La saison de courgettes commence au jardin, et pour ne pas s’en lasser, il faut sans cesse les cuisiner différement, sinon, vue la productivité, on a vite fait, […]
Porridge de sarrasin
[Recette sans gluten et végétalienne] Il y avait longtemps que je ne vous avez pas proposé une recette de petit-déjeuner autre que du pain. Je suis très « petit déjeuner », c’est […]
Gâteau crémeux au cacao et à la menthe
[Recette crue, végétalienne et sans gluten] Plus de fruit dans la corbeille et une envie de dessert frais, que cela ne tienne, j’ai de la menthe dans le jardin, pour […]
Terrine de lentilles corail au curry et lait de coco
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette de terrine originale, aux lentilles corail, curry et lait de coco. Elle se sera idéale pour une entrée, un pique-nique ou même […]