[Recette végtalienne et sans gluten] Une envie de terrasse au soleil, d’apéro au jardin avec des amis et de repas estival, oui nous ne sommes même pas encore au mois […]
Taboulé cru de chou-fleur
Crème à l’ avocat et au thé Matcha
A l’origine je voulais faire un smoothie, un vrai, assez fluide. Au final, j’en ai fait une petite crème. J’aurais pu réajuster la texture avec un petit peu de liquide, […]
Banoffee en verrine 100% végétal
Attention dessert régressif et complément addictif ! Un envie de dessert gourmand, pas beaucoup envie de cuisiner et pas grand chose dans mon frigo…. 2 bananes qui me regardent dans […]
Chips de Kale
Encore une recette ultra rapide à réaliser, idéale pour l’apéritif ou en encas très sain. Cette recette étonnera à coup sûr vos convives, à moins qu’ils soient végétaliens ultra tendance, […]
Fraisier 100% végétalien et cru !
Voici une recette qui me faisait de l’œil depuis un petit moment. Je me demande pourquoi j’ai attendu, elle aurait été parfaite pour le dessert de Pâques ! C’est dans […]
Kitchari
A vos souhaits ! Kitchari, c’est le nom de ce plat, originaire d’Inde et très apprécié de la médecine ayurvédique. Ce plat repose sur des principes de purification, il extrairait […]
Petite crème chocolat à l’avocat
Oui, oui vous avez bien lu ! Une crème dessert au chocolat et à l’avocat ! Un autre classique de la cuisine végétalienne, prête en 5 minutes chrono. L’avocat remplace très […]
Chia pudding aux fruits rouges
Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l’aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans […]
Bounty maison
En ce moment, je suis dans ma période noix de coco. Je suis comme ça, assez mono maniaque. Puis après, cela sera sans doute autre chose… Même si j’aime beaucoup […]
Chokladbollar
Les Chokladbollars vous connaissez ? Cet après midi, en plein ménage de printemps, j’avais envie d’une petite douceur qui pourrait accompagner mon thé de 16h00. Une recette ultra rapide, sans cuisson, […]