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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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banane, Desserts, IG bas, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétalien

Banoffee en verrine 100% végétal

19 avril 2016 22 commentaires

Attention dessert régressif et complément addictif ! Un envie de dessert gourmand, pas  beaucoup envie de cuisiner et pas grand chose dans mon frigo…. 2 bananes qui me regardent dans […]

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chips de kale, chou kale, IG bas, L'heure de l'apéro, Légumes, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans oeuf, végétalien

Chips de Kale

17 avril 2016 8 commentaires

Encore une recette ultra rapide à réaliser, idéale pour l’apéritif ou en encas très sain. Cette recette étonnera à coup sûr vos convives, à moins qu’ils soient végétaliens ultra tendance, […]

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Boissons, détox, gingembre, Infusions

Infusion détoxifiante au gingembre

15 avril 2016 13 commentaires

Bonus de cette fin de semaine,  je ne publie pas en général le vendredi soir, mais j’ai pensé que c’était le moment opportun pour vous faire part de cette petite […]

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cacao cru, IG bas, noisette, Recettes au chocolat, sans lactose, Smoothies, végétalien

Smoothie Banane Choco/Noisette

14 avril 2016 5 commentaires

Nous sommes jeudi ! Et le jeudi, c’est smoothie ! Voici un smoothie hyper gourmand mais aussi très intéressant nutritionnellement parlant, avec un ingrédient magique qui dé-diabolise le chocolat. J’ai […]

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cru, Desserts, fraises, fraisier cru, IG bas, Pâtisserie, Raw, Recettes "raw" crues, Recettes végétaliennes, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétalien

Fraisier 100% végétalien et cru !

12 avril 2016 11 commentaires

Voici une recette qui me faisait de l’œil depuis un petit moment. Je me demande pourquoi j’ai attendu, elle aurait été parfaite pour le dessert de Pâques ! C’est dans […]

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ayurvédique, IG bas, Le riz, lentilles, Recettes végétaliennes, salés, sans gluten, sans oeuf, végétalien

Kitchari

10 avril 2016 8 commentaires

A vos souhaits ! Kitchari, c’est le nom de ce plat, originaire d’Inde et très apprécié de la médecine ayurvédique. Ce plat repose sur des principes de purification, il extrairait […]

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avocat, chocolat cru, crème chocolat à l'avocat, cru, Desserts, IG bas, Recettes au chocolat, Recettes végétaliennes, sans oeuf, végétalien

Petite crème chocolat à l’avocat

8 avril 2016 12 commentaires

Oui, oui vous avez bien lu ! Une crème dessert au chocolat et à l’avocat ! Un autre classique de la cuisine végétalienne, prête en 5 minutes chrono. L’avocat remplace très […]

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cru, IG bas, Petits-déjeuners, sans gluten, Smoothies, Smoothies bowl, végétalien

Smoothie bowl

7 avril 2016 9 commentaires

Si vous êtes allés dernièrement sur Instagram ou Pinterest, vous n’avez pas pu éviter le « nouveau » petit déjeuner, qui est en passe de détrôner les tartines et autres mueslis : Le smoothie […]

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chocolat, Gâteau au chocolat, IG bas, Pâtisserie, Recettes au chocolat, sans gluten

Gâteau chocolat au mascarpone

5 avril 2016 16 commentaires

Une envie de chocolat, un reste de mascarpone, et voilà la recette de Cyril Lignac, un tout petit peu revisitée, afin que ce gâteau soit sans gluten et à indice […]

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Chia pudding aux fruits rouges

3 avril 2016 10 commentaires

Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l’aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

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