[Recette végétalienne et sans gluten ] Voici une recette idéale en cette période d’après-fêtes. Cette compotée de clémentine au gingembre est fraîche et légère, un peu acidulée, de quoi se […]
Compotée de clémentine au gingembre
Crème brulée végétalienne à la crème de marron
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette à réaliser pour les fêtes ou pas… Un joli classique revisité.Cette crème brulée à la crème de marron est tout simplement délicieuse. […]
Riz au lait à l’écorce d’orange confite et fleur d’oranger
[Recette végétalienne et sans gluten] Je me sors d’un covid long et difficile. Pas évident de retrouver le chemin de la cuisine lorsque l’appétit n’est pas très aiguisé et que […]
Crème onctueuse végétale au chocolat sans fécule
[Recette végétalienne, sans gluten, Ig bas, kéto] Il y avait bien longtemps que je n’avais pas posté de chocolat ici ! J’étais dès lors très concentrée sur les fruits, puis […]
Riz au lait de coco, au curcuma et gingembre confit
[Recette végétalienne et sans gluten] A l’origine, c’est une envie de riz au lait de coco à la cardamome qui en croisant les ingrédients du placard, s’est transformée en riz […]
Compote rhubarbe mûre
[Recette végétalienne et sans gluten] Voilà, c’est presque la fin de l’été, mais c’est aussi une très belle saison pour les fruits, même si cette année, ce n’est pas l’abondance… […]
Salade de fruits rouges et son granité de menthe fraîche
[Recette végétalienne et sans gluten] Par ces temps caniculaires toutes les occasions sont bonnes pour ce rafraîchir. Rien de tel qu’un granité. Il se prépare en clin d’oeil, ne nécessite […]
Panna cotta à la fleur de sureau et purée de fraise
[Recette végétalienne, sans gluten, IG bas, kéto ] Dans les campagnes, la floraison des sureaux bat son plein et sa suavité m’enchante. J’ai réalisé cette panna cotta à la fleur […]
Panna cotta infusée au fenouil
[ Recette végétalienne, sans gluten, cétogène] Décidemment, je disparais souvent du blog en ce moment … Je me fais pardonner avec de jolies panna cotta infusées au fenouil, douces comme […]
Gâteau sablé au noix de pécan
[Recette végéta*ienne, sans gluten, cétogène, ig bas] J’ai un peu de mal a tenir le rythmne en ce moment pour plusieurs raisons : je suis débordée, fatiguée, alors pour soutenir […]