[Recette végétalienne] Je suis végétarienne, même si parfois mes recettes peuvent laisser penser que je suis végétalienne. Je mange encore du fromage, cependant j’évite dans la mesure du possible, de […]
Faumage frais aux herbes
Thé noir glacé, à la pêche et fève tonka
[Boisson ] C’est dans le dernier « Santé magazine » de septembre que j’ai trouvé la recette. Enfin surtout l’idée de cette association. L’été, je prépare souvent du thé froid, je ne le […]
Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d’oignon
[Recette végétarienne et sans gluten – option vegan possible] Vous allez sans doute penser que je trop fan d’apéro ? Oui, je publie beaucoup de recettes avec pour thématique « l’apéro […]
Tartelettes crues au moringa
[Recette végétalienne, crue, sans gluten] J’en avais beaucoup entendu parlé sur les réseaux sociaux. Il y en a même en vente au bout de la rue, près de mon travail, […]
Soupe froide de melon au lait de coco
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une façon originale de cuisiner le melon : en gaspacho tout simplement. Ici, le melon se fait douceur exotique, avec l’ajout de lait de […]
Comme un snickers glacé
[Recette végétalienne et sans gluten] Me voilà de retour après un bon nombre de péripéties ! Après des vacances bien méritées, je me suis entaillée l’intérieur de la main, mon […]
Beignets de fleurs de courgette à la menthe
[Recette végétarienne et sans gluten] Je vous emmène encore dans le sud de la France avec une recette typique du pays niçois : les beignets de fleurs de courgette. Une […]
Panisse
[Recette végétalienne et sans gluten] La panisse est une recette originaire de Ligurie en Italie, et très populaire dans le sud de la France et surtout à Nice. On en […]
Tartines gourmandes avec la baguette Génius
[Recette végétarienne et sans gluten] Une fois n’est pas coutume, j’ai testé pour vous la demi-baguette précuite Genius. Aucun partenarait avec la marque, mais une envie de vous faire partager […]
Muhammara ou tartinade de poivron à la syrienne
[Recette végétalienne et sans gluten] L’été arrive, et le temps des apéros dinatoires sur la terrasse aussi. Ce sont des moments que j’aime particulièrement. Partager des petits plats, sans prise […]