Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l’aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans […]
Chia pudding aux fruits rouges
Pain au sarrasin
Voici une recette de pain que j’ai emprunté à Rosenoisettes , puis un peu adaptée pour qu’elle soit à indice glycémique bas. Mon pain est moins gonflé que le sien, mais […]
Smoothie banane et baies d’açaï
Encore une recette de smoothie ! Il faut dire que le jeudi (et un peu le mercredi), je me nourris quasiment que de cela et de jus de fruits ou […]
Bounty maison
En ce moment, je suis dans ma période noix de coco. Je suis comme ça, assez mono maniaque. Puis après, cela sera sans doute autre chose… Même si j’aime beaucoup […]
Smoothie exotique à la mangue et à la poudre de baobab
Pour un petit déjeuner vitaminé et reconstituant, car en ce moment je suis assez flapie (mon traitement, plus un gros rhume qui traîne et une charge de boulot maximum au […]
Chokladbollar
Les Chokladbollars vous connaissez ? Cet après midi, en plein ménage de printemps, j’avais envie d’une petite douceur qui pourrait accompagner mon thé de 16h00. Une recette ultra rapide, sans cuisson, […]
Courge musquée rôtie au four
Une jolie courge que beau papa m’avait ramené de son jardin. Lorsque je l’ai ouverte, j’ai eu la drôle de surprise de constater qu’elle était franchement orange. C’était une courge […]
Tartinade de lentilles corail
Voici une recette rapide et exotique, et qui change des tartinades habituelles. C’est à IG bas,végétalien et toujours sans gluten. La lentille est l’une des légumineuses, les plus riches en […]