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Dans la cuisine de Gin

De la gourmandise mais pas seulement…

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cannelle, épices, Goûter, Les légumes, orange, panais, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Gâteau aux épices et au panais

24 janvier 2020 5 commentaires

[Recette végéta*ienne et sans gluten] Voici un gâteau bien réconfortant, dont j’ai déjà réalisé quelques variations/adaptations pour un atelier locavore que j’ai dispensé dernièrement. Il s’agit d’un bon gros gâteau […]

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gâteau, orange, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, sans gluten

Gâteau renversé à l’orange

14 janvier 2020 7 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] Comme chaque année, je reçois mes oranges bio par cageot de 12 kg. Autant dire que j’ai l’occasion de varier les recettes et les utilisations. […]

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boisson chaude, Boissons, cannelle, épices, gingembre, orange, sans gluten, sans lactose

Jus d’orange chaud aux épices

11 février 2019 8 commentaires

[Boisson chaude] Les températures se radoucissent et pourtant c’est l’hécatombe au bureau. Tout le monde a la grippe et moi avec mon petit système immunitaire dans les chaussettes, je me […]

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Confitures crues et pâtes à tartiner, Curd, orange, Recettes végétaliennes, sans gluten

Orange curd végétalien

31 janvier 2019 19 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten]  La saison des agrumes bat son plein et comme il fait bien moche dehors, c’est le moment de faire le plein de vitamines. En ce […]

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Avec du tofu soyeux, chocolat, layer cake, orange, Recettes au chocolat, recettes de fêtes, Recettes végétaliennes

Layer cake sans gluten et végétal chocolat-orange

30 décembre 2018 2 commentaires

[Recette sans gluten et végétalienne]  J’avais découvert l’année dernière, chez Grand Ours : un restaurant/salon de thé, situé dans les halles du marché de Poitiers, une recette bien sympa de layer cake […]

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Desserts, gâteau patate douce, IG bas, La patate douce en sucrée en salée, orange, patate, Pâtisserie, Recettes végétaliennes, sans gluten

Gâteau à la patate douce à l’orange

15 septembre 2018 11 commentaires

[Recette sans gluten et végétalienne] La cohue de la rentrée est passée, mon Choup est rentré au lycée. Le temps file à toute vitesse.Je vais sans doute pouvoir me poser […]

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gingembre, lentilles, lentilles béluga, Les légumes, orange, Recettes végétaliennes, rutabaga, Salades et Buddha bowl, sans gluten

Salade de lentilles tiède et rutabaga confit au gingembre

18 février 2018 7 commentaires

[Recette végétalienne] Je ne sais plus comment je me suis trouvée sur le site « Eat in my kitchen » mais j’y avais trouvé une recette de lentilles béluga et de rutabaga […]

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cardamome, carottes, cuisine du monde, Desserts, fruits, grenade, IG bas, mangue, orange, Recettes végétaliennes

Salade de fruits à l’indienne

30 janvier 2018 Un commentaire

[Recette végétalienne] Puisque le soleil daigne montrer le bout de son nez, on va en prendre en dessert. Le manque de luminosité joue sur notre moral, en tout cas sur […]

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A offrir, chocolat, flocons avoine, granola, IG bas, Noël sans gluten, orange, Petits-déjeuners, Recettes végétaliennes, sans gluten

Granola orange et chocolat

19 décembre 2017 4 commentaires

[Recette végétalienne et sans gluten] J’aime beaucoup le granola, mais ceux du commerce sont souvent, ou trop sucrés, ou bourrés de cochonneries. Dès fois la composition me plait bien, mais […]

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Alimentation vivante, Boissons, carottes, cru, curcuma, gingembre, IG bas, Jus, orange, végétalien

Booster anti-inflammatoire

9 février 2017 6 commentaires

Je vous ai manqué ? Non ? Vous n’aviez même pas vu que je m’étais absentée quelques jours ? … Alors ça va. Je reviens donc pour ma recette du […]

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À propos

Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie.

On peut être gourmande et prendre soin de soi.

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